Apr 6, 20212 min read

Fakta Beras Perang Yang Perlu Anda Tahu

Beras Perang atau dikenali sebagai Cao Mi di dalam Bahasa Cina dan Bhoore Rang Ke Chaaval di dalam Bahasa India, merupakan bijirin semula jadi yang semakin mendapat sambutan keluarga yang mementingkan kesihatan. Beras Perang MEWAH menjalani proses dengan menghilangankan lapisan luar iaitu padi dilambung bagi mengekalkan khasiatnya.

Beras Perang MEWAH merupakan kebanggan produk Malaysia. Berikut merupakan beberapa kelebihan Beras Perang MEWAH dalam masakan harian anda:

· Mengandungi sumber Karbohidrat, Serat dan Protein harian
· Mengandungi kandungan mineral seperti Zat Besi, Kalium, Kalsium, Vitamin B1, B3 dan E
· Bebas gluten, bebas kolesterol, rendah lemak dan rendah kalori
· Mempunyai Indeks Glisemik Rendah untuk tahap tenaga yang stabil dan tahan lama (membantu menurunkan kesan peningkatan tahap glukosa dan mengelakkan penyakit diabetes)
· Mencegah dan menyembuhkan masalah diare (serat membantu mencegah penyerapan zat beracun dan membilasnya keluar dari tubuh)
· Sangat digalakkan oleh pakar pemakanan sebagai sebahagian daripada diet harian
· Rasa beras yang enak dengan tekstur gebu dan kenyal
· Sangat digalakkan oleh pakar pemakanan sebagai sebahagian daripada diet makanan rutin harian
· Sesuai untuk Vegan dan Vegetarian
· Memberikan rasa hidangan kegemaran anda lebih lazat dengan keenakan rasa rempah-ratus dan lauk-pauk
· Sesuai untuk hidangan harian, tempatan dan antarabangsa

Cadangan Penyimpanan:

Letakkan di tempat yang kering dan jauh daripada matahari.

Cara Memasak:

1. Masukkan 2 cawan beras ke dalam periuk nasi kemudian bilas.

2. Tambah 2.5 cawan air untuk 2 cawan beras.

3. Tambah 1 sudu teh garam (pilihan).

4. Masukkan ke dalam periuk nasi dan hidupkan suis.

5. Jangan buka penutup periuk semasa nasi sedang masak.

6. Apabila nasi sudah masak, gemburkan nasi dengan perlahan menggunakan garfu. Siap untuk dihidangkan.

Cadangan Resepi: Nasi Goreng Cendawan

Bahan-bahan:

· 2 cawan Mewah Beras Perang

· 1 paket Cendawan

· 1 sudu kecil Mewah Serbuk Cendawan

· 4 ulas Bawang Putih

· 1 sudu Sos Tiram

· 1 sudu Kicap

· 1 sudu Majerin

· Minyak Masak

Cara Penyediaan:

1. Panaskan majerin dan minyak kemudian tumis bawang putih sehingga naik bau.

2. Masukkan cendawan. Biarkan sebentar.

3. Masukkan kicap dan sos tiram. Gaul rata.

Masukkan nasi dan serbuk cendawan. Kacau hingga rata.

Petua-petua menyimpan Beras MEWAH:

1. Daun limau purut

Aroma herba yang kuat daripada daun limau purut bukan sahaja dapat menghalang kutu daripadanya, ianya juga dapat menghilangkan beras daripada bau hapak

2. Daun Pandan

Kutu beras tidak suka dengan bau daun pandan
Kebaikannya, beras akan menjadi lebih wangi

3. Cili kering

Dapat menghalang beras daripada dimakan bubuk

4. Jemur

Petua ini selalu digunakan oleh orang-rang tua sejak zaman dahulu
Letakkan beras yang telah dihuni oleh kutu beras di dalam bekas yang terbuka atau di dalam dulang
Jemurkan beras tersebut di bawah sinaran matahari